与陈辉的公司初步谈好合作后,林阳和苏瑶便正式开启了进驻商场开店的筹备工作。然而,现实很快就给他们带来了一系列难题。
首先面临的就是资金问题。虽然林阳这段时间摆摊积累了一些积蓄,但面对商场店铺的高额租金、装修费用以及前期的食材采购、设备购置等开支,仍是杯水车薪。
“林阳,算下来我们还差不少钱呢,这可怎么办?”苏瑶看着账目,眉头紧锁,一脸忧虑。
林阳也深知资金的压力,但他不想轻易放弃这个难得的机会。“要不我们先找亲戚朋友借一些?再看看能不能从银行申请一些小额贷款。”
苏瑶点点头,但还是有些担心:“借太多钱,后续还款压力也很大啊,万一店铺经营不好……”
林阳握住苏瑶的手,给她打气:“别太担心,我相信我们的美食肯定能吸引顾客,店铺一定会盈利的。我们先把眼前的难关渡过去。”
在接下来的几天里,林阳和苏瑶四处奔波。他们向一些关系较好的亲戚说明了情况,借到了一部分资金。同时,也按照银行的要求,准备各种资料申请贷款。
除了资金,店铺的装修设计也是一个大问题。陈辉公司提供的设计团队给出了几个初步方案,但林阳和苏瑶总觉得没有达到他们想要的效果。
“这些设计感觉太普通了,没有突出我们美食的特色。”林阳看着设计图纸,无奈地摇摇头。
苏瑶也有同感:“是啊,我们的店铺应该让人一进去就有一种眼前一亮的感觉,能体现出美食的魅力。”
于是,林阳和苏瑶决定亲自参与设计。他们利用业余时间,跑遍了城市里各种风格的餐厅和小吃店,寻找灵感。同时,在网上查阅大量的资料,研究不同的装修风格和色彩搭配。
经过反复的讨论和修改,他们终于有了一个大致的想法。林阳找到设计团队,详细阐述了他们的思路:“我们希望店铺的装修能营造出一种温馨、舒适的氛围,以海洋元素为主题,和我们的海鲜煎饼相呼应。色彩上,以蓝色和白色为主色调,再搭配一些木质元素,增加自然的感觉。”
设计团队根据林阳和苏瑶的要求,重新调整了设计方案。这次的方案让他们眼前一亮,觉得这就是他们心中理想的店铺模样。
然而,在食材供应商的选择上,又出现了波折。原本谈好的一家供应商,在即将签订合同的时候,突然提出要提高价格,理由是原材料成本上涨。
“这怎么能行呢?我们之前都谈好了价格,现在突然涨价,我们的成本会增加很多。”林阳气愤地说道。
苏瑶也着急地说:“那我们赶紧再找其他供应商吧,不能被他们牵着鼻子走。”
于是,林阳和苏瑶又开始在众多供应商中筛选。他们一家一家地考察,对比食材的质量、价格和供应能力。经过几天的努力,终于找到了一家合适的供应商,不仅价格合理,食材的新鲜度和品质也有保障。
在解决这些难题的过程中,林阳和苏瑶虽然疲惫不堪,但始终相互鼓励,携手前行。
“林阳,虽然这一路困难重重,但只要我们在一起,就没有克服不了的困难。”苏瑶靠在林阳的肩膀上,坚定地说道。
林阳轻轻吻了吻苏瑶的额头:“没错,我们一定能成功,未来的美食事业一定会越来越好。”
尽管筹备过程充满艰辛,但林阳和苏瑶心中的希望之火却越燃越旺,他们坚信,只要坚持下去,梦想中的美食店铺一定能顺利开业,为他们的人生翻开新的精彩篇章。
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