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074 家常菜

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    此时的墨玉展充分展现了一个不懂就问的好学生的资质,不停地问莫然问题,好在莫然不是真的只有七岁不然根本回答不了墨玉展这么多的问题。

    “好了,我们还是先回去吧,你要是还想认识多一点的青菜,吃过饭之后我们再来菜园子里就是了”终于,莫然有点不耐烦了,打断了墨玉展的问话。

    墨玉展的脸蹭地红了,不好意思地挠挠后脑勺,点点头,“嗯,那吃过饭之后你一定要带我来这里”

    莫然看着终于展露出孩子性格一面的墨玉展,扑哧一声笑了,但是又很快地忍住了,点点头“嗯,一定带你来”

    “那,我们拉钩”墨玉展又给莫然抛来了一个让莫然额头冒黑线的提议。

    莫然看着墨玉展伸出来的沾满了泥土的小手,无奈地也伸出了自己的小拇指,跟墨玉展拉了钩。

    “拉钩,上吊,一百年,不许变”拉完钩,墨玉展开心地帮莫然把菜篮子提出了菜园门。

    “然然,快点,我们要回去了”墨玉展催着还愣在原地的莫然一声。

    莫然回过神来,在心里叹了一口气,走出了菜园子。老天,这孩子平时一定是被家人约束久了,不然平时也不会一副老成得像个小老头的样子。再看看他的穿着,估计是城里人,莫然在心里给墨玉展的身份下了一个定义,很想给莫然几个赞,因为莫然又猜对了。

    回到家,莫永恒已经开始杀鱼,刘传峰则在一旁看着,时不时和莫永恒聊几句。莫然把青菜拿进厨房去,“妈,菜拿回来了,要现在洗吗?”

    “嗯,拿个盆来,妈给你舀热水”王淑婷对莫然说。

    莫然拿了一个盆进来,王淑婷舀了一瓢热水倒盆里,对好了冷水,让莫然端到外面去洗菜。

    一前一后的,墨玉展一直就跟在莫然的身后,经过刚才在菜园子里的短暂相处,墨玉展彻底被眼前这个比自己小的妹妹折服了。在这之前,他以为自己很聪明懂得很多,今天才发现自己什么也不懂,不行,回家后他一定要努力读书,一定要成为比妹妹懂更多的人,墨玉展偷偷地在心里下定决心。

    莫然不知道,她今天的好心解答之举,给未来的自己铸造了一个好强大的学习对手,让未来的她头痛不已。

    墨玉展看着莫然蹲了下来,也跟着顿了下来,学着莫然的模样开始洗菜。莫然看着墨玉展有模有样的手法,心里不由地称赞墨玉展的观察力之强,光看她这么洗了一棵菜就学会了。

    或许有人会说,不就是洗菜吗?谁不会啊,闭着眼睛也能洗干净啦!但是莫然不得不说,这洗菜也是有讲究的,像洗油麦菜,如果是一整棵拔出来的油麦菜,清洗前一定要把油麦菜一片一片地扳开,然后再一片一片的清洗,不然一整棵拿去洗的话,最里面菜叶子之间夹着的泥土就无法清洗干净了。

    再拿空心菜来说,要是菜市场里买来的空心菜都是一整棵一整棵的,买回来要先捏成一段一段的再拿去清洗,然后才拿去煸炒,所以说不同的青菜是有不同的清洗方法,重来没有洗过菜的人不一定知道的,这也是莫然为什么说墨玉展的观察能力强的理由了。

    莫然和墨玉展两个人挑挑拣拣的把一篮子的菜清洗干净了,莫然把菜拿进厨房,王淑婷看到跟在莫然身后的墨玉展笑着说“你就是玉展吧,快点把手上的水擦干,不然会冻坏手的”

    墨玉展不声不语地点点头,接过莫然递过来的毛巾,擦干了手上的水珠。墨玉展见莫然在忙着洗碗筷,就自己坐在了灶炉前,盯着火红的火苗,墨玉展第一次觉得这样的生活很温馨,还没离开莫然家,他就开始留恋这里的温暖了,不是说他的家人不关心他,更不能说他的家没有温暖,而是对墨玉展而言,自己的的家人对他太过于关爱、太过于不放心,以至于墨玉展觉得在自己家没有了一点点的自由,完全不能像现在一样想做什么就做什么,想怎么玩闹就怎么玩闹。

    王淑婷很快就把荤菜做好了,就等着莫永恒做鱼,“恒,鱼杀好了吗?其他菜已经弄好了”

    “马上就好了,你拿棵酸菜来洗一洗,我打算弄个酸菜鱼头汤”莫永恒大声回答。

    “诶”王淑婷应道,把煮好的菜放进中锅里热着,转身去库房拿酸菜了。酸菜是用自家菜园子里的青菜腌制而成的,没有添加任何化学物质,绝对的天然、绿色食材。

    王淑婷仔细地把酸菜清洗干净,切好,然后就把厨房让给了莫永恒,莫永恒拿着杀好的鱼进了厨房,刘传峰跟在莫永恒身后看着。

    莫永恒拿起菜刀把两条鱼的鱼头砍了下来,放在一边备用,然后又把姜切成了细小的丝,放在了酸菜的上面,再把要用到的调料放到灶台上,就开始煮鱼头汤了。

    刘传峰平时虽然不做饭,不过农家长大的孩子,在怎么样也是会生火添柴的,于是刘传峰看到莫永恒要准备煮鱼头汤了,便主动坐在了灶炉前添柴火。

    莫永恒把调料均匀地洒在鱼头上,加入料酒让鱼头腌制一会儿。在锅里加入油,待油温升高了,莫永恒就把姜丝和一些调料倒进锅里煸炒至辣香味,接着放入酸菜,煸炒均匀,再加入水,大火烧开,接着放入鱼头,继续烧,盖上锅盖,让鱼头焖烧十多分钟。

    刘传峰一边添柴火一边看着莫永恒流云如水的动作,不由地赞叹道“小弟,你这烧菜的手艺学得真不错,光这么看着就让人佩服”

    “呵呵呵,峰哥要是想学的话,小弟随时可以教你”莫永恒爽朗地说。

    刘传峰忙摆摆手说“还是算了吧,说到吃我在行,说到做饭,我还真怕自己不小心就把厨房给烧了,呵呵呵”

    听了刘传峰略微自嘲的话,莫永恒也忍不住笑了,农家的灶炉大,燃烧的火也比一般的煤气炉要旺,琢磨着过了十分钟左右,锅里传出了浓郁的香味,莫永恒打开锅盖,一股辣香味立马扑鼻而来。